Categories
体验

Urban Farm @ Funan – 福南购物中心(Funan Mall)的都市农场

Powered by 12Go Asia system
''''

Urban Farm @ Funan 福南购物中心的都市菜园 1

新加坡是一个没有自然资源的岛国,食物供应的持续性一直是新加坡政府非常关注的问题。新加坡90%的食品都是进口的,2019冠状病毒病所带来的供应链中断使新加坡政府认识到问题的严重性。新加坡政府订下目标,到了2030年,本地出产的农产品将能满足国人三成的营养需求。

''''

我在独树艺屋(One Kind House)接触到都市农场的概念,对它非常有兴趣。当我得知翻修过的福南购物中心(Funan Mall)有个都市菜园农场,我决定去一探究竟。

Urban Farm @ Funan 福南购物中心的都市菜园 2

Urban Farm @ Funan 不是很显眼,需要花点时间才能找到。娘惹餐馆 Godmama 的左侧有个玻璃门,从那里爬两层楼梯就抵达都市农场了。

Urban Farm @ Funan 福南购物中心的都市菜园 3

Urban Farm @ Funan 是由 Edible Garden City 经营的。在这个5000平方英尺里,种植了30种蔬菜、草药食用花卉,2种蘑菇和1种鱼。

Urban Farm @ Funan 福南购物中心的都市菜园 5

城市农场的收成将提供给 Funan Mall和新加坡附近的餐馆。Urban Farm @ Funan 旁边的 NOKA Japanese Restaurant 用农场的收成做成一道道精美的菜肴。

新加坡人可以通过 Citizen Box 蔬菜订阅计划买到本地种的弄菜。

把空置的屋顶改造成都市农场,这个主意太棒了!我希望会有更多的城市农场为新加坡人提供可持续的食物来源。

想了解 Edible Garden City在都市农业方面的努力,可以游览网页

Leave a Reply