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独树艺屋(One Kind House)- 有机菜园、烹饪学校、21世纪甘榜和画廊

独树艺屋(One Kind House)是一家特别的餐馆。其实它根本不能算是一家餐馆,因为它藏在直落古楼(Telok Kurau)的一栋3000平方英尺的老式双层排屋。它是有机菜园、烹饪学校、21世纪甘榜(kampong)和画廊结合一体的独特空间。76岁前任小学教师黄瑞霞女士,在儿子的帮助下,经营独树艺屋。 来到落古楼(Telok Kurau)的这间老式双层排屋,门前左右两遍种满一盆盆的有机菜。大门上方有个红色的牌匾,写着 “One Kind House 独树艺屋。 走廊两旁摆满小玩意和用塑料瓶种的植物。墙上挂的风景油画是黄瑞霞女士的弟弟,黄意会先生的作品。木质楼梯通往二楼,是黄瑞霞女士以及家人的居住地方。 “餐厅”位于房子后面的扩展厨房,吃的是一道道用屋后的有机食材做成的家常菜。我们吃到用碗豆花、姜和柠檬草制成的蓝米饭(nasi kerabu)、炒青菜、煎蛋、咖喱鸡、烤鱼,甜点是一盘切好的新鲜水果配上巧克力薄荷、柚子叶和小辣椒搅拌而成的蘸料,酸酸甜甜辣辣的,爽口极了。 这些美味佳肴都是吴瑞希女士在家庭佣工的帮助下亲自烹饪的。她灵活地在厨房和用餐区四处移动,与食客分享愉快的聊天。 屋后的有机菜园里种着木瓜树、彭妮草、巧克力薄荷等蔬菜和草药。黄瑞霞女士非常可以带大家参观她的有机菜园。 吴瑞希女士定期举办烹饪课,教大家如何用自己种的的有机食材制作简单的家常菜。你可以在Airbnb Experiences 参加她的烹饪课,新币$99可以学3道菜.  黄瑞霞女士的儿子,Calvin Soh,帮忙打理餐馆,同时也发明一些现代农业技术。他们网站上卖的 Grow-It-Yourself (GIY) Sticks 是他儿子,Dylan,13岁时设计的。Calvin 和 他儿子 Dylan 一起出版 “The Big Red Dot” 这本书,还因此发表 Ted 演讲 (你可以在 YouTube上看这段视频)。 独树艺屋(One Kind House)是个四合一(有机菜园、烹饪学校、21世纪甘榜和画廊)“独特”空间,适合那些喜欢种、烹饪和享用自己种的菜的“独特”群体。你会跟我一样会爱上这里家或甘榜(kampong)氛围。 独树艺屋(One Kind House) 地址:136B Lorong J Telok Kurau, Singapore 425966 营业时间:星期二 – 星期四 早上10点30分 – 傍晚5点 (星期一休息) […]

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蒲甘按摩 – 我在蒲甘Nyaung-U镇亲自体验过的两家按摩店

在蒲甘(Bagan)观光了一整天之后,我真的需要好的按摩来舒缓疲惫的肌肉。 虽然蒲甘没有缅甸其他城市那么发达,在我住的Nyaung-U镇上也有3-4家按摩店。我亲自尝试了其中两家按摩店。 Siam Body & Foot Reflexology 你如果用 Google Map 搜索“蒲甘按摩”,搜索结果里大概不会有 Siam Body & Foot Reflexology 。Siam Body & Foot Reflexology 是 Siam Laundry(我就是在这里干洗衣服的)的姐妹点,按摩店由两个害羞的缅甸女孩经营。 Siam Body & Foot Reflexology 提供4种按摩 – Herbal Oil Massage、Body Massage、Foot Reflexology 和 Thai Herbal Heat Revival。一个小时13000缅甸元相当于$13新币,真的很便宜。 我的脖子和肩膀很酸疼,两位缅甸女孩为我量身定制按摩,让我用 Body Massage 同样价格[13000缅甸元]享受1小时颈项、肩膀和脚底按摩。给我按摩的缅甸姑娘很卖力的帮我按摩,使我僵硬的肌肉得以舒缓。缅甸女孩扎扎实实地帮我按摩了一个小时,没有那些华而不实的按摩。 Acacia Spa & Salon 第二晚,我想尝试另外一间按摩店。Acacia Spa & Salon(现在改名叫 Acacia Day […]

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缅甸过夜火车 – 体验缅甸(曼德勒到蒲甘)过夜火车

我喜欢坐火车旅游,可以看到美丽的景色又可以跟当地人聊天。我在斯里兰卡和越南都坐过火车,我很想试一下缅甸的火车。  在缅甸坐火车不是在 12Go.Asia 订张票就行了,我也是经过这次缅甸之旅才知道的。缅甸铁路不允许提前订票,也不接受电子票。在12Go.Asia订票后,你会收到一封电邮,但这不代表你的票已经确定了。你得等火车出发日期1-2天才前能知道有没有你订的火车票。12Go.Asia 的当地合作社会在火车出发日期1-2天前派人去火车站亲自帮你买票。你必须收到另外一封附加电子火车票PDF的电邮,才算是拿到火车票了。拿着这个电子火车票,你还得去当地合作社或火车站换取纸火车票。很白痴吧?我就有过同样的经历。火车出发前的两天前,我收到 12Go.Asia 发的电邮,告诉我我预订的火车已经满座了。他们把钱退还给我,让我乘搭其他交通工具。我没办法,只好坐过夜巴士。 除了买火车票但我问题,缅甸火车本身也不是那么好坐的。 我帮缅甸同事和我买到曼德勒到蒲甘的过夜火车的票。8小时的火车已经算短的了,仰光到曼德勒或蒲甘的火车要15个小时呢。 我买的是卧铺火车,这大概是最豪华的缅甸火车了。每个客舱里左右各有上下铺,只有下铺已经铺好一张深绿色的床单。上铺有给床单,但得自己铺床。客舱的中间有个铁柜子,但看起来很脏,我都不敢打开。 我见过脏厕所,但缅甸火车上的厕所真是脏的太恐怖了。我一开厕所的门,尿臭味让我差点吐出来。墙上的蜘蛛网里缠着多个死掉的蜻蜓和昆虫,因此我给厕所起了个外号叫“昆虫博物馆”。马桶座脏的我都不敢坐。厕所地脏的我连看都不敢看,换衣服都是踩在鞋子上换的。 如果要乘搭缅甸过夜火车,最好不要喝太多水或吃辛辣食物。要不然半夜闹肚子,又受不了这么脏的厕所,有你受的。 火车外面不断有噪音,又不断有晃眼的亮光。凹凸不平的火车轨道使我每隔几分钟就被颠飞起来,每次火车转弯我都担心自己会不会从窗户被甩出火车,跟坐过山车似的。 无论几点,无论火车站大小,每个火车站都有几个勤劳的缅甸妇女或小伙卖水果或零食。你可以直接从窗口买东西,小贩会走到你的窗前。你也可以下火车去买,但动作一定要快,因为火车在小站停留的时间不长。 缅甸过夜火车不怎么舒适的,但绝对是难忘的经历。

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Health Blessing 按摩店 – 干净舒适的环境、价格合理的仰光按摩店

我喜欢按摩,尤其是参观了一天的景点后。我在为这次的缅甸之旅做攻略时,也顺便找了 HOOD 青年旅馆附近的按摩院。Health Blessing 按摩店在猫途鹰(TripAdvisor)上众多按摩院里排名第6,应该还不错。 在缅甸,太阳很早就下山了,傍晚6点外面已经漆黑一片。我们在仰光夜市吃了好多街头小吃,算是吃了晚餐,Su 和她弟弟把我载回 HOOD 青年旅馆。 我冲了个凉,就去拍 Sule Pagoda 的夜景和去 Health Blessing 按摩店做按摩。 HOOD 青年旅馆离位于仰光唐人街的 Health Blessing 按摩店有点远,我走了大约20分钟才抵达。  Health Blessing 按摩店位于 Maha Bandula 大马路附近的人一条小巷里。 Health Blessing 按摩店有各式各样的服务 – 面部护理、全身按摩、脚底按摩、手美甲、脚美甲等。 脚底按摩在一楼,这里有舒适的扶手椅。二楼和三楼的躺卧床设有窗帘,以确保隐私。 我选的是颈项、肩膀和背按摩,花了15000缅甸元。按摩不错,但如果再用力一点就更好了。 做完按摩,按摩店会给你一杯热姜茶,喝完你会觉得暖洋洋的。 Health Blessing 是个不错的按摩店,让你在干净舒适的环境里享受按摩。这里的价钱合理,柜台的收银员会说英文。   Health Blessing 按摩店(仰光) 地址:仰光第19街,缅甸 电话:+95 9425028756 营业时间:星期一 – 星期六 早上10点30分 – 凌晨12点,星期天 下午4点 – 凌晨12点

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仰光夜市 – 在仰光夜市里有什么好吃的街头小吃?

我喜欢逛夜市,夜市是品尝当地街头小吃的最佳地方。 我在为这次的缅甸之旅做攻略时,看到了这篇文章。仰光夜市?我们去看看吧。 文章里说仰光夜市应该从“Pabedan Township 的 Strand Road一直延伸到 Kyauktada”,但我们去的时候,仰光夜市只是从 Sule Road 到 Lanmadaw Street。仰光夜市本来应该有小吃、零售和娱乐摊档,但我们去的时候只看到小吃摊和水果摊。 让我向大家介绍一下在仰光夜市的街头小吃。 猪杂串串 缅甸人非常喜欢吃猪肉,我的缅甸同事一说起猪杂串串就两眼发光。猪杂串串是缅甸非常畅销的街头小吃,在仰光和曼德勒的大街小巷处处可见。 猪杂串串是一个圆形或方形的铁桶,桶的中间有一锅猪肉汤。摊主把猪的不同部位切成小块,串在竹签上,放在猪肉汤里煮熟,然后整齐地放在锅边的铁架上。你想吃猪的任何部分都可以- 猪皮、猪舌、猪软骨、猪气管、猪肝、猪肺、猪脾 。。。每串50-100缅甸元(尾端弯曲的是每串100缅甸元)。吃够了,摊主帮你算你吃了几串,总共多少钱。我吃了30多串才还了3000缅甸元(摊主给我“旅客折扣”)。 猪杂串串是个美味(如果你喜欢吃猪肉)街头小吃,价钱又便宜(每串才 0.05 – 0.10 新币),怪不得这么受缅甸人的青睐。 夫妻饼 这个可爱的街头小吃是由米粉制成的。这叫夫妻饼,因为每个饼由两个半椭圆形组成,象征着一对夫妻。 这里也有半个夫妻饼,上面加上鹌鹑蛋和鹰嘴豆,但我个人更喜欢原味的。 烤海鲜 这个就不必说明了吧,只需指出你想吃的海鲜,摊主会帮你烤好。 海鲜看起来很新鲜。 炸鱼丸和炸鱼饼 缅甸的炸鱼丸和炸鱼饼比新加坡的要小粒。这些小鱼丸和小鱼饼有点偏咸,但吃起来挺好玩的。 掸邦面 掸邦面源于缅甸少数民族掸族,所以叫“掸邦面”。 掸邦面用番茄以及猪或鸡熬成浓郁的汤头,配上煮好的米粉。掸邦面通常会配腌芥菜(monnyinjin)和炸鹰嘴豆饼(tohu nway)。 水果 仰光夜市有一个接一个的水果摊,这里的水果比新加坡的新鲜而且更便宜。 仰光夜市里有很多好吃的街头小吃。这里我只介绍了其中的几样。 我希望仰光夜市将继续发展成为原定的旅游胜地。但在此之前,来仰光夜市品尝缅甸的街头小吃还是不错的。

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总统府开放日 – 参观新加坡总统的官邸和办公室

新加坡总统府的名字叫 Istana,在马来语里是“宫殿”的意思。总统府是总统的居住和办公的地方,新加坡总统在这里接待国宾。总统府也是新加坡总理办公的地方。 总统府平日里是不对公众开放的,只在5个新加坡公共假日才对公众开放 – 华人新年(Chinese New Year)、劳动节(Labour  Day)、开斋节(Hari Raya Puasa)、国庆节(National Day)和屠妖节(Deepavali)。总统府开放日从早上8点30分开到傍晚6点。 新加坡公民和新加坡永久居民免费入场(请出示你的身份证进行核实),外国游客每人2新币。 我一直以为总统府只是一栋建筑物,但占地106英亩的总统府,本身就是一座美丽的花园。总统府的正前方是个豆蔻植物园,是昔日英国皇室代表的官邸。总统府四周有大片的草丛和美丽的天鹅湖。 新加坡公民、新加坡永久居民和外籍儿童(4-6岁)2新币,外籍成人4新币,就能参观总统府里指定的房间。你还可以参观新加坡总统和总理多年来从各国收到的精美礼品。 多2新币,就可以参加志愿者带领的总统府导览游(Istana Building Guided Tour)。志愿导游会通过音频设备,向你讲解总统府的历史。 总统府里不允许拍照或摄影,所以我没有总统府内部的照片。我相信你应该能想象的出总统府里有多气派。工作人员会根据节日布置大楼梯,我去的时候是屠妖节(Deepavali),大楼梯的底部用鲜花摆出蓝果丽(Rangoli)。 喜欢植物的朋友也可以参加总统府自然导览游(Istana Nature Guided Walk),了解总统府里的花花草草。 除了导览游,总统府开放日当天还有许多其他活动。 你可以在临时搭起的白帐篷里欣赏歌舞表演,儿童可以玩迷你滑梯。

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新加坡动物园 – 猫途鹰全球动物园排行榜第三名的亚洲动物园

我去过悉尼塔隆加动物园(Taronga Zoo Sydney) 和清迈动物园(Chiang Mai Zoo)但 我却没去过新加坡动物园。小学的时候学校可能带我们来过一次,但我完全没印象。 我决定去一趟新加坡动物园。 新加坡动物园历史 位于新加坡中央积水区的新加坡动物园以前叫 Singapore Zoological Garden 或者Mandai Zoo。占地28公顷的新加坡动物园有315种动物,其中很多都是濒危动物。 怎么去新加坡动物园 我一直以为新加坡动物园是在个河边偏僻的地方,得做颠簸的长途巴士才能到。 其实去新加坡动物园很简单方便。在卡迪(Khatib) 地铁站下车(不要像我一样,把卡迪(Khatib)和Kranji(克兰芝)地铁站混淆),顺着路标找到前往新加坡动物园接送巴士的上车处。接送巴士每15分钟一趟,成人儿童一律$1新币(3岁以下的儿童免费)。 接送巴士每天的营业时间为早上8点-晚上10点40分。 Mandai Express 接送巴士只有在周末、学校假期和公共假日才有。这个接送巴士有去 Our Tampines Hub(下午3点和下午5点)、Bedok Point(下午3点15分和下午5点15分)和省港(Sengkang)地铁站(下午3点30分和下午5点30分)。Mandai Express 的票价是成人 $3 新币,儿童for $1 新币(3岁以下的儿童免费)。  新加坡动物园营业时间 新加坡动物园营业时间:每天 早上8点30分 – 傍晚6点 新加坡动物园门票 如果你只想去新加坡动物园,票价是成人$37新币、儿童$25新币、乐龄人士$17新币。 如果你还准备去裕廊飞禽公园(Jurong Bird Park)、新加坡夜间野生动物园(Night Safari)或新加坡河川生态园(River Safari),你可以买 Parkhopper 串园游门票。 新加坡动物园电车 在新加坡动物园,你可以选择徒步或乘搭电车游览动物园。 电车的票价是成人$5 新币,儿童 $3 新币,乐龄人士免费(门票包括电车票)。你可以在任何电车站买票,找穿制服的人员买票就行。 你可以任何在4个点车站的任何一站上下车,没有次数限制。 Singapore Zoo Map 这是新加坡动物园的地图,你可以新加坡动物园的官方网站上下载。 新加坡动物园有11个“开放式”展区:Treetops Trail、Great […]

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攀爬棉花岛狮子山 – 有点难度但可以完成的攀岩

来到棉花岛(Kapas Island),除了玩浮潜、香蕉船等水上活动,你也可以考虑攀爬狮子山(Lion Hill)。我在最近去瓜拉登嘉楼和棉花岛周末游时爬过了。 你可以选择乘船(每人15-20令吉)或徒步前往狮子山(Lion Hill)。 我一般建议大家乘船过去,保存体力爬山。不巧的是,那天的水太浅,无法乘船去狮子山(Lion Hill),我们别无选择,只好徒步过去。 徒步的路线挺简单的 – 沿着棉花岛(Kapas Island)的海岸走。但这个徒步路线没有正规的走道, 使得这次徒步特别具有挑战性。你要一会儿涉水,一会儿爬岩石。 如果你真的决定徒步去攀爬狮子山(Lion Hill),一定要带这些东西: 涉水鞋:徒步中,你会经常在高达腰部的海水里涉水。这时候那些所谓“防水”的鞋都不管用,一定要快干透气的涉水鞋才行。 厚手套:沿海的岩石很锋利的,你在走这些岩石时需要用厚手套保护好手。一定要买厚的手套,以防手被锋利的岩石划伤。 防水干袋:如果你需要带东西的话,一定要用防水干袋。海里的石头经常有青苔,使它们变得很滑。 在海中涉水时,你很有可能会滑倒,如果你用的是普通的背包,包里的东西都会被弄湿。 水:在徒步时保持身体里足够的水分很重要,所以一定要确保有带足够的水。 防嗮霜:棉花岛(Kapas Island)一年四季都很热,徒步前一定要搽防嗮霜并携带,以防晒伤。 爬狮子山(Lion Hill)跟攀岩差不多。狮子山(Lion Hill)几乎是垂直的,旁边也没有任何栏杆可以扶。攀爬狮子山(Lion Hill)很具挑战性,但是可以完成的。征服了狮子山(Lion Hill),你就能在山顶看到一望无际的海景,美极了。

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李光前自然历史博物馆 – 染龙属蜥脚下目恐龙、新加坡抹香鲸 。。。

你知道新加坡有一间自然历史博物馆吗?我在新加坡生活了20多年,最近才知道新加坡有一间自然历史博物馆。它虽然没有电影《博物馆惊魂夜》里的美国自然历史博物馆壮观,但这个发现还是让我惊喜不已。我决定去参观一下这个李光前自然历史博物馆。 李光前自然历史博物馆的营业时间 星期二 – 星期天 早上10点 – 傍晚7点(星期一休息) 李光前自然历史博物馆门票 李光前自然历史博物馆的门票新加坡人是$16新币,外国人是$21新币。新加坡小孩(3-12岁)、学生、当兵、乐龄人士的门票是$9新币,外国小孩(3-12岁)、学生和乐龄人士付$13新币。 票价包含$1新币 SISTIC 订票费。 这里不收现金,你可以用 NETS、信用卡、支付宝和微信支付来付费。 你也可以参加志愿者带领的中英文博物馆之旅。英语博物馆之旅在周四和周五下午1点、周六和周日上午11点和下午1点举行。华文博物馆之旅是在周六和周日下午2点举行。请在售票柜台咨询或致电66013333。 李光前自然历史博物馆地址 地址:2 Conservatory Drive,新加坡 117377 如何前往:在 Botanic Gardens (Circle Line) 地铁站下车,乘搭151号巴士。  李光前自然历史博物馆的由来 史丹佛·莱佛士爵士在1823年成立 Singapore Institution,后来在1874年更名为莱佛士图书馆和博物馆(Raffles Library and Museum) 。莱佛士博物馆在1965年更名为新加坡国家博物馆。(National Museum of Singapore) 。 2014年4月1日,李光前自然历史博物馆正式成为新加坡国立大学理学院的独立学术单位(National University of Singapore’s Faculty of Sciences),继承了莱佛士博物馆的自然历史藏品。 七层高的李光前自然历史博物馆的总面积8500平方米,收藏超过一百万个标本。 2500平方米的公共展区由15个区域组成,展示大约2000个标本。 买完票,工作人员会给你这样一本博物馆信息手册。这个手册让你粗略了解这个博物馆的历史,以及值得注意的标本。 染龙属蜥脚下目恐龙(diplodocid sauropods)是世界上最大和最重的恐龙之一。李光前自然历史博物馆的3个染龙属蜥脚下目恐龙化石已经完成80%,其中两幅恐龙化石带有头骨 – 在染龙属蜥脚下目恐龙化石中很少见。 这些染龙属蜥脚下目恐龙化石是在2007年至2010年间,在美国一个名为 Ten […]

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芭堤雅四方水上市场 – 适合没时间的旅客的泰国特色景点

Suriya Land我虽然来曼谷好几次了,但却从来没看过水上市场。以前的游行伴侣只喜欢逛街。 这次泰国之旅,我至少要去一个水上市场看看。 芭堤雅四方水上市场也是偶然发现的。我和闺蜜骑着租来的小摩托车在芭提雅南部兜风时,被一个船型建筑物吸引。我们停下来拍照,发现这就是芭提雅四方水上市场。 我们太早到了,他们还没开始营业。我们骑着摩托车继续往前走,来到了 Suriya Land。我们在这里拍照逛二手店。闺蜜很喜欢 Suriya Land,决定不去芭提雅四方水上市场,我就自己去了。 占地10万平方米的芭提雅四方水上市场把泰国四部的精华聚集在一起。 是芭提雅四方水上市场的地图。从早上10点30分开始至傍晚6点,每个小时都有表演。 当我知道芭提雅四方水上市场会把聚集泰国四部的精华,我以为整个芭提雅水上市场会被分成四个区域。但其实泰国四部只是在地图上标有红色(中部)、绿色(北部)、蓝色(南部)和黄色(东北部)的地点才有,其他的地方都是专门坑旅客的食品摊档和商店。 从表演的时间看,如果你想让你的门票物超所值,想把全部的表演看完,需要一整天。 如果自己走,门票是每人200泰铢。如果坐船,每人800泰铢。 我个人觉得坐船没有什么意思。除了门票贵了4倍,船上还没有遮太阳的地方,基本上是花钱在炎热的太阳下自虐。 整个芭提雅四方水上市场由这样的木走道连接在一起,走到的两边是一家接一家的商店,售卖纪念品。 泰国水上市场的特色之一是看泰国人在木船上卖小吃。这些木船刚好就停在木道旁。有人要吃鳄鱼肉吗? 芭提雅水上市场到处都是卖吃食的摊位,不用担心会饿肚子。 如果在偌大的芭提雅水上市场买的不够尽兴,还有一个空调店专门卖纪念品,你能在这里买到工艺品、服装和零食等。 总的来说,芭提雅四方水上市场适合时间紧迫,没有时间去郊外水上市场的旅客。水上市场的特色这里都有- 卖泰国小吃的船、拥挤的人群、昂贵的“游客价钱”等等。干净的木行道走起来很方便。   芭提雅四方水上市场 地址:12 451/304 Sukhumvit Road, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand  电话:+66 88-444-7777 营业时间:每天 早上9点 – 晚上8点