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Potrefena Husa Hybernská – 135年历史的酒吧餐馆

我和同伴来到布拉格的第一天,想找个餐馆吃点正宗的捷克美食,无意间发现了 Potrefena Husa Hybernská 这个酒吧餐馆。 Potrefena Husa Hybernská 成立于 1869 年,也就是说这家酒吧餐馆有 153 年的历史了! Tripadvisor 上对这家酒吧餐厅的好评如潮,Tripadvisor 更给这家餐馆颁发 “Traveller’s Choice 2022” 奖项。 Potrefena Husa Hybernská 是 Staropramen Brewery 的品牌酒吧。目前在捷克共和国有3家 Potrena Husa 酒吧,今后会有更多间开张。 Potrefená Husa Hybernská – 室内设计 走进 Potrefena Husa Hybernská 最先看到的是木质吧台。除了生啤酒和瓶装啤酒,这里也有各种烈酒和葡萄酒可供选择。 室内的拱形天花板让我想起欧洲老房子,但灰色的油漆涂层又凸显现代感。餐厅里用的木质桌椅,赋予这间酒吧餐厅一种古老的魅力。这里的装潢让我想起 ALEX Dresden at the Castle。 Potrefená Husa Hybernská – 美食 这是 Potrefena Husa Hybernská 的菜单。(我建议用谷歌游览这个网页,谷歌可以自动翻译成你选择的语言。) […]

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ALEX Dresden at the Castle – 德累斯顿中心的温馨餐馆

我12月初在德累斯顿的时候,天气已经开始转凉了。我和旅伴想找个地方避寒,看到一家餐馆就钻了进去,这家餐馆叫 ALEX Dresden at the Castle。 ALEX成立于2004年,慢慢成为德国颇受欢迎的连锁餐馆,现在有38家分店。 ALEX Dresden at the Castle 的位置实在太好了。它不仅位于德累斯顿城堡对面,又在德累斯顿主要购物街的起点。不管是购物前补充能量还是观光后歇息,这家餐馆都是不错的选择。 ALEX Dresden at the Castle – 装饰 餐馆里大地色系色调和暖黄色的灯光使这家餐厅一种很温馨的感觉,木质桌椅更增添质朴的魅力。 真正让我喜欢这家餐厅,还是因为这里的服务员。每一位顾客,无论国籍,都会受到热情款待和尊重。一位年轻漂亮的德国女服务员招待的我们,她友好的态度使我们的用餐非常愉快。 ALEX Dresden at the Castle – 美食 这里的菜单很精美,配有很多食物照片,让我知道点的是什么菜肴。这里提供自助早餐、汉堡、意大利面、牛排等。这是他们的网上菜单(建议用 Google chrome 游览,可以自动翻译成你选择的语言)。 炸肉排(schnitzel) 是德国最具代表性的美食之一,也是 ALEX 的招牌菜。这道菜用小牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉牛肉或火鸡肉,裹上面包屑并油炸而成。 ALEX 有基本的 Crispy Schnitzel [€10.80] and Crispy Chicken Schnitzel [€10.80] 但我个人觉得 Schnitzel with Mushrooms [€13.80] 更好。 金黄色的炸肉饼外酥里嫩,真的太好吃了。炒蘑菇淋上香菜奶油,使蘑菇更加鲜美。如果薯条少点就更好了,半盘都是薯条,让人有点吃不消。 Fish & Chips […]

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Triple K食馆 – 古老咖啡店的牛肉面和羊肉面

几个星期前,我去马来西亚新山周末游时,发现了一间名为 Triple K食馆的老式咖啡店。 Triple K食馆位于陈旭年文化街的尾部。大家很可能走过这家咖啡店但没注意到,因为它看起来旧旧的,确实没什么看头。咖啡店外摆着旧式的加热蒸包子机,咖啡店里的深绿色地板和所料桌椅让人想起60年代的咖啡店。 厨房在咖啡店的后面,里面的柜子看起来也像是60年代的,一直没换过。 Triple K食馆的菜单上什么都有,牛羊鸡鸭鱼,甚至还有东方水饺。但这里最出名还是牛肉汤面和羊肉汤面。 牛肉汤和羊肉汤我都想试试,于是叫了一份牛肉面 [马币$12 / 马币$15 / 马币$20 / 马币$30] 和一份羊肉汤 [马币$12 / 马币$15 / 马币$20 / 马币$30]。 羊肉汤和牛肉汤里的香料和中草药很浓郁,但有点太咸了。 老板很自豪的跟我说,他家的羊肉汤和牛肉汤都是用香料和中草药熬制而成,完全没有加味精,喝了对身体非常好的。 我本来想把面和料吃了就好,但老板都这么说了,我也不好意思不吃,只好喝的一滴不剩。 汤是好汤,就是药材味太重了,而且有点太咸。 Triple K食馆 地址:48陈旭年文化街,新山80000,柔佛新山,马来西亚 电话:+60 127871811 营业时间:星期三-星期天 早上8.30 – 下去4点, 星期一和星期二休息

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香记海鲜饭店 – 马来西亚新山便宜又好吃的海鲜煮炒

我一直对很多年前和前男友和他当时的同事去马来西亚新山吃的海鲜大餐印象深刻。我们吃了好多海鲜,每人才花了$70新币。事隔多年,我问前男友那家餐馆的名字,他告诉我是香记海鲜饭店。 几个星期前我周末去了新山一趟,特地在香记海鲜饭店吃晚餐,看看那里的海鲜有没有我记忆中那么便宜又好吃。 香记海鲜饭店最初只是新山大马花园的一个摊位。随着越来越多新加坡人在这里吃海鲜,这个煮炒摊位变得非常有名,拿下了小贩中心的许多摊位。 地点 来香记海鲜饭店最好驾车或搭Grab。  Jalan Perisai 马路上是有个巴士车站,但巴士很不准时,有时等五分钟就有巴士了,有时等一个小时。从KSL城市购物中心能走过去(大约15分钟)但晚上在马来西亚过马路有点危险。 食物 我拍了菜单,放在这里共大家参考。你可以点不同烹饪方式的海鲜、鸡肉、青菜、肉类、鸡蛋和汤。 这里也有很多不同种的面试,简单吃一个带有肉或海鲜的饭或粉。 我对他家的咸蛋蟹 [时价 – 我去时是 100克$18马币]一直念念不忘,这次还是一样的好吃。淡黄色的咸蛋酱非常浓郁香稠。 用炸馒头 [每个$1.20马币]沾咸蛋酱简直太好吃了! 从紧致的蟹肉可以看出,这道菜所用的斯里兰卡螃蟹非常新鲜。     麦片虾婆 [时价 – 我去时是100克$11 马币] 没我记忆中那么好吃。不知道是虾婆本身不新鲜,还是应该换一种烹饪方式,总觉得虾婆有种怪味。 麦片虾 [小 – $30马币, 中 – $45马币, 大 – $60马币] 是一道新加坡常见的煮炒菜。香记海鲜饭店用的虾很大只,但炒的稍微有点干了。 总的来说,香记海鲜酒店是马来西亚新山一个吃海鲜煮炒的好去处。 香记海鲜饭店 地址:31A Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, Johor Bahru 80050, Johor, Malaysia 电话: +60 177101311 营业时间:星期三 – […]

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泰国超市街边小吃 – 在新加坡也可以边逛边吃

我想念以前在国外一边吃街边小吃一边逛的时光(就像我一边吃着街边小吃一边逛筑地市场)。街边小吃就应该是边走边吃的,而不是坐在小贩中心吃的。除了 Bugis Street 商场地下层,还有一个地方可以边逛边吃街边小吃 – Golden Mile Complex 2楼的泰国超市。 泰国超市的入口处有一排卖小吃的摊位。虽然在疫情期间我们出门在外应该戴着口罩,但偶尔偷吃一口还是可以的。 只要注意安全距离大使,不要被抓到就好! Golden Mile Banh Mi  Golden Mile Banh Mi 应该是你在泰国超市入口处看到的第一个摊位。 Golden Mile Banh Mi 专卖越南三明治(banh mi)和越南春卷(goi cuon),都是现场新鲜制作的。 Golden Banana 我第一次去泰国超市,看到超市入口处有很多人在排队。我以为那是进入泰国超市的队,也加入了队伍。 搞了半天,大家排队是为了买 Golden Banana 卖的炸土豆球、炸芋头、炸红薯球和炸香蕉。你别说,炸的金黄色的土豆球和香蕉还真是让人欲罢不能。 Pha Muk  在 Golden Banana 后面的 Pha Muk 是唯一有作为的小吃摊。Pha Muk 专卖泰式汤面和沙拉。  这里的招牌菜是粿条汤(Kway Teow Soup)、粿条酿豆腐汤(Kway Teow Yentofu Soup)和木瓜沙拉(Papaya Salad)。如果你喜欢尝试新鲜事物,可以尝尝发酵猪肉沙拉(Fermented Pork Salad), 别处是吃不到的。 泰国米粉蟹肉叻沙(Thai Rice Noodles Crab Laksa)只在周末才有,浓郁的椰汤非常好吃。 Thai […]

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蒲甘餐馆 – 干净、有英文菜单、餐馆食物美味、价钱合理的蒲甘餐馆

缅甸有很多美食,但是想在缅甸餐馆点餐实在太难了。至少90%的缅甸人不会说英文,Google Translate 在缅甸没用。大多数餐馆的菜单都是缅甸语,我一个字也看不懂。 蒲甘在2009年列为“联合国教科文组织世界遗产“之后,游客人数的增加促使蒲甘老城的一些餐馆在菜单中加入了英语翻译。 这两家餐馆是我在蒲甘亲自吃过的两家餐馆,不止有英语菜单,而且食物可口,价钱合理。 Ancient Bagan Restaurant  这间餐馆设有室内和户外座位,室内吊着许多缅甸木偶娃娃,户外有日式大雨伞,很适合拍照。 我和缅甸同事 Su 点了3道菜,分别是 Seaweed Salad [3000缅甸元], Ancient Bagan Style Fried Rice [7000缅甸元] 和 Fried Chicken with Vegetable [4000缅甸元]。食物很美味可口,价钱也很合理。 The Village House Restaurant 这间餐馆的墙壁是用竹条编织而成,用缅甸勃生伞装饰。餐馆的桌子和椅子都是木质的,餐馆干净整洁。 我想尝尝缅甸咖喱,便点了这道 Fried Fish Curry [5000缅甸元]。这个咖喱看起来辣,但其实一点都不辣。我吃不出咖喱里都放了哪些香料,但吃起来很香。这家餐馆遵循缅甸饮食文化,每道菜都配有一盘米饭、一碗缅甸酸汤和一盘水果。 服务员向我推荐 Avocado Juice [2000缅甸元],他说他们家的很好喝。这其实就是简单的鳄梨果汁,跟新加坡的鳄梨奶昔比起来,味道有点太单调了。 Ancient Bagan Restaurant 和 The Village House Restaurant 是我在蒲甘亲自试吃过的两间餐馆。这两间餐馆不止有英语菜单,而且餐馆干净整洁,食物很美味,价钱也很合理。”

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十二月花园(餐馆)- 环境优美的彬乌伦自制炸酸奶和其他缅甸美食餐馆

我和缅甸同事 Su 一起去彬乌伦游玩了一天。我们租了一辆出租车带我们去彬乌伦的7个景点。 到了午餐时间,我们的司机说他有个餐馆好介绍,他把我们载到“十二月花园”餐馆。这间餐馆位于同名的“十二月花园”旁边。  十二月花园餐馆有室内和室外的座位。如果可以的话,我建议坐在室外的位子。可以看到四周绿油油的一片,还能感受到凉爽的微风,使用餐都变成一种享受。 这是这家餐馆的特色菜,自制炸酸奶( Homemade Fried Yogurt)[小份3800缅甸元,中份5700缅甸元,大份7600缅甸元]。里面的酸奶软软的,吃起来有点像半软奶酪但没有奶酪的味道。外面裹了一层面粉,炸至金黄色。酥脆的外层和里面柔软的酸奶营造出有趣的质感对比。很特别,也很好吃。 米饭沙拉(Rice Salad) [1000/1800缅甸元]在缅甸语叫 htamin thoke,在冷米饭里放花生油和鱼露。这家餐馆在米饭上加上炒猪肉片,变成一顿简单有美味的一餐。 茶叶沙拉饭(Rice with Green Tea Leaves Salad)[1000/1800缅甸元] 跟我在 Mya Shwe Taung Tea Shop 吃的没什么不同。这家餐馆在盘子里放不同小碟的调味料,可以根据自己的口味添加。 掸邦酸饭(Shan Sour Rice)[1000/1800缅甸元] 用鱼和土豆与米饭混合在一起制成球状。虽然这道菜的名字是“酸饭”,但其实只有微酸,很好吃。 我们的司机给的推荐非常好。彬乌伦这家”十二月花园”餐馆有特别的自制炸酸奶和其他缅甸美食,环境优美。”

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Mya Shwe Taung Tea Shop – 缅甸曼德勒干净、有冷气、食物美味的茶馆

谷歌说缅甸的冬季是11月至二月,所以我和同事 Su 特地11月来缅甸。可能因为11月是冬季开头,天气依然很热。最要命的是,缅甸大部分商店和商场都没有冷气。 中午时分,我和同事 Su 热的汗流浃背,刚好路过 Mya Shwe Taung Tea Shop。Mya Shwe Taung Tea Shop 坐落在 Nandaw  Shae 市场的斜对面。Mya Shwe Taung Tea Shop 里面看起来很凉爽,我们决定进去里面休息一下。 Mye Shwe Taung Tea Shop 里有冷气,太舒服了!我感动的都快哭出来了。入口旁边的座位是茶馆冷气最足的地方。 我最喜欢缅甸文化的一点,无论你去那个餐馆,桌上都一定有一壶茶让你免费喝。我和同事 Su 坐下来,足足15分钟没说一句话,只是一杯接一杯的猛灌茶。 缅甸的茶馆不止是喝茶的地方,也是品尝缅甸美食的好去处。 这个跟我在缅甸仰光 Lucky Seven Tea Shop 喝到的缅甸茶是一样的。缅甸茶其实就是印度拉茶,但我同事 Su 一直强调缅甸茶的味道不一样,可能是因为用的茶叶不同的关系。 来到缅甸,一定要来碗热腾腾的 Mohinga。许多缅甸人都把 Mohinga 当成缅甸的代表菜,我也很喜欢吃。曼德勒的 Mohinga 没有我在仰光 Lucky Seven Tea Shop 吃的那么稠。 茶叶沙拉 在缅甸语叫 Lahpet […]

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Lucky Seven Tea Shop – 品尝缅甸美食的缅甸仰光茶馆连锁店

茶馆是缅甸文化中重要的一部分。缅甸茶馆不止是喝茶的地方,也是缅甸人社交的场所。 Lucky Seven Tea Shop 是仰光非常受欢迎的茶馆连锁店,在仰光有很多间分店。 Lucky Seven Tea Shop 没有空调,茶馆四周的植物和天花板旋转风扇使茶馆保持凉爽。想来 Lucky Seven Tea Shop 最好早上来,中午太热了。 Lucky Seven Tea Shop 有许多传统缅甸美食和小吃,深受当地居民和游客的喜爱。 缅甸甜茶在缅甸语叫 laphet yay,是由浓红茶、淡奶和炼乳调制而成。我觉得它的味道很像新加坡印度拉茶,但我的同事 Su 说味道不太一样。  许多缅甸人都把 Mohinga 当成缅甸的国菜。缅甸各处都有 mohinga,不同地方的 mohinga 在材料上有些不同。 粽子在缅甸语叫 pya htote。Lucky Seven Tea Shop 卖的是传统的香菇肉粽。  萨摩萨(samosa)是一种三角形状的印度小吃,但比起传统萨摩萨,我更喜欢缅甸的萨摩萨沙拉(Samosa Salad)。切碎的萨摩萨(samosa)配搭酸沙拉汁、白菜和洋葱,吃起来很爽口。 你可以在 Lucky Seven Tea Shop 一次过品尝各式各样的缅甸美食,非常适合我这样的游客。这里的价钱合理,服务快捷。 Lucky Seven Tea Shop  地址:U Chit Maung Road,仰光,缅甸 […]

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Danuphyu Daw Saw Yee Myanmar Restaurant – 传统缅甸咖喱饭

在这里我要特别感谢我的缅甸同事 Su 的表弟开车载我们去仰光景点和我的缅甸同事 Su 做我的缅甸导游和翻译。没有他们的的帮忙,我的缅甸之旅不会这么顺利。 今天是我在仰光的第一天。昨晚我在HOOD Hostel 好好休息了一晚,今天我准备好好逛逛仰光。 参观完 Shwedagon Pagoda 和 Bogyoke Aung San Market,到了吃午饭的时间了。 我同事 Su 和她的弟弟想让我尝尝传统缅甸咖喱饭,于是我们来到 Danuphyu Daw Saw Yee Myanmar Restaurant。 Danuphyu Daw Saw Yee Myanmar Restaurant 午餐和晚餐时间都是客满的,可见这是个当地人和游客都喜欢的餐馆。 墙上挂的就是 Danuphyu Daw Saw Yee Myanmar Restaurant 的菜单。听说这里有英文菜单,但我没看到。在缅甸同事的帮助下,我把菜单翻译成英文,希望对大家有帮助。 你也可以走到餐馆后面的食物展示柜,看到想吃的就点。 在缅甸,每顿饭都配有米饭、蔬菜酸汤(chin yay hin or ခ်ဥ္ရည္ဟင္း) 和  ngapi ye (辛辣蘸酱,配煮熟的蔬菜和新鲜香草)。 这么美味丰盛的一餐,才花了我们19005 缅甸元,大约19新币,真是太便宜了。 如果你想尝传统缅甸咖喱饭,你一定要来 Danuphyu Daw Saw Yee […]