我们这次没有那么幸运，没有订位 所以 Restaurant Nili 没有位。我们最后在 Restaurant Gaissa 吃的晚餐。
Restaurant Gaissa 在 Santa’s Hotels Santa Claus 的二楼。其他餐馆都爆满，但这里却冷冷清清的。
这家餐馆的天花板和桌椅都是木质的，给人一种很温馨的感觉。
这里的灯光昏暗，气氛浪漫，很适合约会。
菜单提供经典的拉普兰美食，并“承诺到你体验北欧风味之旅”。
开胃菜
这里的 Panko-Breaded Crab Cakes [8.50欧元] 跟新加坡的一样酥脆好吃。茴香凉拌卷心菜和莳罗蒜泥蛋黄酱是这些蟹饼吃起来更美味。
这个 Reindeer Carpaccio and Horseradish Mousse [8.50欧元] 跟我在 Restaurant Nili 吃的差不多。
主食
我很惊讶居然会有人把 Jerusalem Artichoke and Cranberry [15欧元] 汤当成主食来吃，但这个汤还蛮特别的。洋蓟带有股坚果香，与蔓越莓搭配味道非常有趣。
想吃饱点的可以点 Roasted Vension and Lappish Potatoes [20欧元]。这块烤的恰到好处的鹿肉放在拉普兰青葱土豆泥上，旁边还有柑橘腌制的芦笋和鸡油菌奶油。这鹿肉吃起来很像嫩牛肉，拉普兰青葱土豆泥和鸡油菌奶油为鹿肉增添了一丝奶香。
喜欢吃海鲜的可以点 Pike Perch with Roe [20欧元]。梭子鲈鱼烤的恰到好处，跟搭配莳萝土豆、柑橘芦笋和冷熏鱼子酱绝配。
甜品
云莓是北极的特产。这家餐馆在 Cloudberry & Chocolate [10欧元] 用巧克力平衡云莓的酸味，用云杉芽和慕斯蛋白酥皮给巧克力点缀。
喜欢吃霉果的应该会喜欢 Strawberry & Blueberry [10欧元]。草莓冻糕配上蓝莓酱和椰子麦片饼，味道非常不错。
想吃点简单的，就来一勺 Raspberry Sorbet [€6]，加上几粒霉果就更完美了。
Restaurant Gaissa
地址：Koskikatu 14, 96200 Rovaniemie, Finland
电话：+358 40 0102220
营业时间：星期天至星期四 下午3点 – 晚上10点，星期四和星期六 下午3点 – 凌晨3点
