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仰光夜市 – 在仰光夜市里有什么好吃的街头小吃?

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我喜欢逛夜市,夜市是品尝当地街头小吃的最佳地方。

我在为这次的缅甸之旅做攻略时,看到了这篇文章。仰光夜市?我们去看看吧。

Yangon Night Market 仰光夜市 1

文章里说仰光夜市应该从“Pabedan Township 的 Strand Road一直延伸到 Kyauktada”,但我们去的时候,仰光夜市只是从 Sule Road 到 Lanmadaw Street。仰光夜市本来应该有小吃、零售和娱乐摊档,但我们去的时候只看到小吃摊和水果摊。

让我向大家介绍一下在仰光夜市的街头小吃。

猪杂串串

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缅甸人非常喜欢吃猪肉,我的缅甸同事一说起猪杂串串就两眼发光。猪杂串串是缅甸非常畅销的街头小吃,在仰光和曼德勒的大街小巷处处可见。

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猪杂串串是一个圆形或方形的铁桶,桶的中间有一锅猪肉汤。摊主把猪的不同部位切成小块,串在竹签上,放在猪肉汤里煮熟,然后整齐地放在锅边的铁架上。你想吃猪的任何部分都可以- 猪皮、猪舌、猪软骨、猪气管、猪肝、猪肺、猪脾 。。。每串50-100缅甸元(尾端弯曲的是每串100缅甸元)。吃够了,摊主帮你算你吃了几串,总共多少钱。我吃了30多串才还了3000缅甸元(摊主给我“旅客折扣”)。

猪杂串串是个美味(如果你喜欢吃猪肉)街头小吃,价钱又便宜(每串才 0.05 – 0.10 新币),怪不得这么受缅甸人的青睐。

夫妻饼

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这个可爱的街头小吃是由米粉制成的。这叫夫妻饼,因为每个饼由两个半椭圆形组成,象征着一对夫妻。

这里也有半个夫妻饼,上面加上鹌鹑蛋和鹰嘴豆,但我个人更喜欢原味的。

烤海鲜

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这个就不必说明了吧,只需指出你想吃的海鲜,摊主会帮你烤好。
海鲜看起来很新鲜。

炸鱼丸和炸鱼饼

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缅甸的炸鱼丸和炸鱼饼比新加坡的要小粒。这些小鱼丸和小鱼饼有点偏咸,但吃起来挺好玩的。

掸邦面

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掸邦面源于缅甸少数民族掸族,所以叫“掸邦面”。
掸邦面用番茄以及猪或鸡熬成浓郁的汤头,配上煮好的米粉。掸邦面通常会配腌芥菜(monnyinjin)和炸鹰嘴豆饼(tohu nway)。

水果

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仰光夜市有一个接一个的水果摊,这里的水果比新加坡的新鲜而且更便宜。

仰光夜市里有很多好吃的街头小吃。这里我只介绍了其中的几样。

我希望仰光夜市将继续发展成为原定的旅游胜地。但在此之前,来仰光夜市品尝缅甸的街头小吃还是不错的。

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