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武吉巴督徒步游 – 你看过新加坡版的鸟居门和竹林吗?

上次 TLC Adventure Tours 主办的“新加坡南部外岛半日游”很好玩,这次我决定参加“武吉巴督徒步游”。我从来不知道新加坡有日式鸟居门和竹林,这次参加徒步游主要是为了看这两样。 这次的徒步游去了3个地点: 成州采石场(Seng Chew Quarry),武吉巴督山自然公园(Bukit Batok Hillside Nature Park)和绿木公园(Greenwood Park)。  武吉巴督徒步游:成州采石场(Seng Chew Granite Quarry) 出了武吉甘柏(Bukit Gombak)地铁站,我们朝着武吉甘柏体育中心 (Bukit Gombak Sports Hall)的方向走,往武吉巴督西5街383号组屋前进。看到第一座组屋时转右是一个绿色斜坡。这个小斜坡并不太陡峭,很容易爬。 我们在森林里看到有人开辟了一个小菜园。在新加坡,未经授权私自用森林里的地是犯法的,但也不会有人跑到大森林去检查,应该没什么事。 我们沿着龙沟走大约50米就到成州采石场(Seng Chew Granite Quarry)。 在1970和1980年代,花岗岩被广泛用于新加坡的公共房屋和道路建设。新加坡的花岗岩是都是从新加坡本岛各处的采石场开采的,其中之一是 Gombak Norite。小桂林(Little Guilin)是 Gombak Norite 最著名的采石场,但很少人知道 Bukit Norite 还有另一个采石场,也就是成州采石场(Seng Chew Quarry)。 参观完成州采石场(Seng Chew Quarry),我们爬上小桂林的山顶,从这里可以看到整个小桂林。 武吉巴督徒步游: 武吉巴督山自然公园(Bukit Batok Hillside Nature Park) 我是后来才知道日式鸟居门和竹林的所在地是武吉巴督山自然公园(Bukit Batok Hillside Nature Park)。 武吉巴督山自然公园(Bukit Batok Hillside […]

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新加坡南部外岛半日游 – 龟屿、圣约翰岛、拉扎鲁斯岛和基亚斯岛

很多人都不知道新加坡不是一座孤岛,新加坡主岛有64个离岸岛屿。我只去过乌敏岛(Pulau Ubin),一直想找机会去其他的岛屿看看。 TLC Adventure Tours 刚好组织“新加坡南部外岛半日游”,我就报名参加了。 滨海南码头有往返龟屿 (Kusu Island) 和圣约翰岛 (St John’s Island) 的渡轮。乘坐这种渡轮的问题是必须严格遵守渡轮时间。从龟屿 (Kusu Island) 最后一班回滨海南码头的渡轮在工作日是下午5点,周末则是傍晚6.15。这样一来,时间就很紧迫。 TLC Adventure Tours 主办的 “新加坡南部外岛半日游” 就没有这个问题。他们跟 Island Cruise 包了一整艘渡轮。我们不必遵循渡轮时间,有很多时间探索这些新加坡外岛。 新加坡南部外岛半日游 – 龟屿 (Kusu Island) 我们先来到龟屿 (Kusu Island)。大部分人会先去圣约翰 (St John’s Island) 。我们先来龟屿 (Kusu Island),正好避开人潮。 龟屿 (Kusu Island) 以一座建于1923年的“大伯公庙”而闻名,每年农历九月的“龟屿进香”都在此举行。 在去“大伯公庙”的途中,有一个许愿池,你可以投硬币许愿。 山顶上还有个叫“拿督公”的马来寺庙,但之前发生滑坡事件,寺庙关闭整修,所以我们无法参观。 龟屿 (Kusu Island) 的另一个景点是乌龟保护中心 (Tortoise Sanctuary)。你会看到数十只乌龟聚集在人工掩蔽的池塘旁乘凉。 你还可以沿着岩石堆积的防波堤走一走,拍些美丽的风景照。 新加坡南部外岛半日游 – 圣约翰岛 (St John’s […]

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SkinLab The Medical Spa 面部护理体验

这个 SkinLab 的优惠劵只有新客户可以享用。新币$35 包括头和肩膀按摩、1个长达 60-90 分钟的面部护理和1个安瓶(护理师会根据你的皮肤状况来选择)。 我买了两张,本来是想和妈妈一起去的,但妈妈没兴趣,就叫闺蜜跟我一起去了。 SkinLab The Medical Spa 在新加坡有6间分店,预约很方便。我约在 Wheelock Place 分店,在4楼。一下自动扶梯就能看到,非常好找。 这家美容院看起来很干净整洁,工作人员穿着白色制服看起来很专业。 工作人员把我和闺蜜带到一个小房间,让我们各自填一个有关皮肤状况的表格。另外一个工作人员进来,根据我们的皮肤状况建议我们应该选哪个面部护理。她建议我做 Intense Hydrating Facial,建议闺蜜做 VitaC Infusion Facial。 工作人员把我们带到各自的房间(这里没有双人房)。我去的房间装修的很典雅。治疗床上铺了一条厚毛毯,躺在上面暖融融的,我还以为装了电热毯呢。 护理师先用温水和洁面乳帮我洗脸,擦上爽肤水和护肤霜,然后进行面部和肩膀按摩。她用毛孔吸尘器和磨皮机把我脸上的黑头和白头清理干净。最后,她在我脸上涂 Soothing 安瓶和敷了两片面膜。整个面部护理大约90分钟。 我对这次 SkinLab The Medical Spa 的面部护理体验很满意。如果你没有在SkinLab 做过面部护理,这种优惠劵让你花少钱就能体验他们的服务。 网页:https://skinlabmedspa.com”

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Urban Farm @ Funan – 福南购物中心(Funan Mall)的都市农场

新加坡是一个没有自然资源的岛国,食物供应的持续性一直是新加坡政府非常关注的问题。新加坡90%的食品都是进口的,2019冠状病毒病所带来的供应链中断使新加坡政府认识到问题的严重性。新加坡政府订下目标,到了2030年,本地出产的农产品将能满足国人三成的营养需求。 我在独树艺屋(One Kind House)接触到都市农场的概念,对它非常有兴趣。当我得知翻修过的福南购物中心(Funan Mall)有个都市菜园农场,我决定去一探究竟。 Urban Farm @ Funan 不是很显眼,需要花点时间才能找到。娘惹餐馆 Godmama 的左侧有个玻璃门,从那里爬两层楼梯就抵达都市农场了。 Urban Farm @ Funan 是由 Edible Garden City 经营的。在这个5000平方英尺里,种植了30种蔬菜、草药食用花卉,2种蘑菇和1种鱼。 城市农场的收成将提供给 Funan Mall和新加坡附近的餐馆。Urban Farm @ Funan 旁边的 NOKA Japanese Restaurant 用农场的收成做成一道道精美的菜肴。 新加坡人可以通过 Citizen Box 蔬菜订阅计划买到本地种的弄菜。 把空置的屋顶改造成都市农场,这个主意太棒了!我希望会有更多的城市农场为新加坡人提供可持续的食物来源。 想了解 Edible Garden City在都市农业方面的努力,可以游览网页。 ”

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三巴旺温泉公园 – 新加坡唯一的温泉

我在新加坡住了20多年,却是通过一个外国作家 Neil Humphrey 的 “Complete Notes from Singapore” 才知道新加坡也有温泉。 这个温泉以前只有简陋的水龙头,想用温泉需要自己带桶或盆装温泉的水。有些义顺和三巴旺的居民一直在静悄悄的使用这里的温泉水,但大部分新加坡人都不知道它的存在。 虽然我住在新加坡西部,离位于新加坡北部的三巴旺温泉公园有些远,但我还是特地跑去了。不管怎么样,这是新加坡唯一一个温泉啊。 三巴旺温泉公园的开放时间是早上7点至傍晚7点。 你可以乘搭巴士  167, 167e, 800, 811(A), 856, 858(A), 859, 969, 980 在三巴旺路下车(大牌 114 Yishun Ring Road,巴士车站号:57129) 167(e), 856, 858, 859, 969, 980 在三巴旺路下车(大牌 115B Yishun Ring Road 对面,巴士车站号:57121) 三巴旺温泉公园离没有停车场。请把车停在大牌 114 Yishun Ring Road 步行 450米(大约8分钟). (这些指示都能在 NParks 网站上找到。) 公园入口附近有一块铭牌,讲诉三巴旺温泉公园的历史。 19808年,一位名为 W.A.B Goodall 的市政护林员在华藉商人佘永恭先生(Mr. Seah Eng Keong) […]

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独树艺屋(One Kind House)- 有机菜园、烹饪学校、21世纪甘榜和画廊

独树艺屋(One Kind House)是一家特别的餐馆。其实它根本不能算是一家餐馆,因为它藏在直落古楼(Telok Kurau)的一栋3000平方英尺的老式双层排屋。它是有机菜园、烹饪学校、21世纪甘榜(kampong)和画廊结合一体的独特空间。76岁前任小学教师黄瑞霞女士,在儿子的帮助下,经营独树艺屋。 来到落古楼(Telok Kurau)的这间老式双层排屋,门前左右两遍种满一盆盆的有机菜。大门上方有个红色的牌匾,写着 “One Kind House 独树艺屋。 走廊两旁摆满小玩意和用塑料瓶种的植物。墙上挂的风景油画是黄瑞霞女士的弟弟,黄意会先生的作品。木质楼梯通往二楼,是黄瑞霞女士以及家人的居住地方。 “餐厅”位于房子后面的扩展厨房,吃的是一道道用屋后的有机食材做成的家常菜。我们吃到用碗豆花、姜和柠檬草制成的蓝米饭(nasi kerabu)、炒青菜、煎蛋、咖喱鸡、烤鱼,甜点是一盘切好的新鲜水果配上巧克力薄荷、柚子叶和小辣椒搅拌而成的蘸料,酸酸甜甜辣辣的,爽口极了。 这些美味佳肴都是吴瑞希女士在家庭佣工的帮助下亲自烹饪的。她灵活地在厨房和用餐区四处移动,与食客分享愉快的聊天。 屋后的有机菜园里种着木瓜树、彭妮草、巧克力薄荷等蔬菜和草药。黄瑞霞女士非常可以带大家参观她的有机菜园。 吴瑞希女士定期举办烹饪课,教大家如何用自己种的的有机食材制作简单的家常菜。你可以在Airbnb Experiences 参加她的烹饪课,新币$99可以学3道菜.  黄瑞霞女士的儿子,Calvin Soh,帮忙打理餐馆,同时也发明一些现代农业技术。他们网站上卖的 Grow-It-Yourself (GIY) Sticks 是他儿子,Dylan,13岁时设计的。Calvin 和 他儿子 Dylan 一起出版 “The Big Red Dot” 这本书,还因此发表 Ted 演讲 (你可以在 YouTube上看这段视频)。 独树艺屋(One Kind House)是个四合一(有机菜园、烹饪学校、21世纪甘榜和画廊)“独特”空间,适合那些喜欢种、烹饪和享用自己种的菜的“独特”群体。你会跟我一样会爱上这里家或甘榜(kampong)氛围。 独树艺屋(One Kind House) 地址:136B Lorong J Telok Kurau, Singapore 425966 营业时间:星期二 – 星期四 早上10点30分 – 傍晚5点 (星期一休息) […]

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蒲甘按摩 – 我在蒲甘Nyaung-U镇亲自体验过的两家按摩店

在蒲甘(Bagan)观光了一整天之后,我真的需要好的按摩来舒缓疲惫的肌肉。 虽然蒲甘没有缅甸其他城市那么发达,在我住的Nyaung-U镇上也有3-4家按摩店。我亲自尝试了其中两家按摩店。 Siam Body & Foot Reflexology 你如果用 Google Map 搜索“蒲甘按摩”,搜索结果里大概不会有 Siam Body & Foot Reflexology 。Siam Body & Foot Reflexology 是 Siam Laundry(我就是在这里干洗衣服的)的姐妹点,按摩店由两个害羞的缅甸女孩经营。 Siam Body & Foot Reflexology 提供4种按摩 – Herbal Oil Massage、Body Massage、Foot Reflexology 和 Thai Herbal Heat Revival。一个小时13000缅甸元相当于$13新币,真的很便宜。 我的脖子和肩膀很酸疼,两位缅甸女孩为我量身定制按摩,让我用 Body Massage 同样价格[13000缅甸元]享受1小时颈项、肩膀和脚底按摩。给我按摩的缅甸姑娘很卖力的帮我按摩,使我僵硬的肌肉得以舒缓。缅甸女孩扎扎实实地帮我按摩了一个小时,没有那些华而不实的按摩。 Acacia Spa & Salon 第二晚,我想尝试另外一间按摩店。Acacia Spa & Salon(现在改名叫 Acacia Day […]

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缅甸过夜火车 – 体验缅甸(曼德勒到蒲甘)过夜火车

我喜欢坐火车旅游,可以看到美丽的景色又可以跟当地人聊天。我在斯里兰卡和越南都坐过火车,我很想试一下缅甸的火车。  在缅甸坐火车不是在 12Go.Asia 订张票就行了,我也是经过这次缅甸之旅才知道的。缅甸铁路不允许提前订票,也不接受电子票。在12Go.Asia订票后,你会收到一封电邮,但这不代表你的票已经确定了。你得等火车出发日期1-2天才前能知道有没有你订的火车票。12Go.Asia 的当地合作社会在火车出发日期1-2天前派人去火车站亲自帮你买票。你必须收到另外一封附加电子火车票PDF的电邮,才算是拿到火车票了。拿着这个电子火车票,你还得去当地合作社或火车站换取纸火车票。很白痴吧?我就有过同样的经历。火车出发前的两天前,我收到 12Go.Asia 发的电邮,告诉我我预订的火车已经满座了。他们把钱退还给我,让我乘搭其他交通工具。我没办法,只好坐过夜巴士。 除了买火车票但我问题,缅甸火车本身也不是那么好坐的。 我帮缅甸同事和我买到曼德勒到蒲甘的过夜火车的票。8小时的火车已经算短的了,仰光到曼德勒或蒲甘的火车要15个小时呢。 我买的是卧铺火车,这大概是最豪华的缅甸火车了。每个客舱里左右各有上下铺,只有下铺已经铺好一张深绿色的床单。上铺有给床单,但得自己铺床。客舱的中间有个铁柜子,但看起来很脏,我都不敢打开。 我见过脏厕所,但缅甸火车上的厕所真是脏的太恐怖了。我一开厕所的门,尿臭味让我差点吐出来。墙上的蜘蛛网里缠着多个死掉的蜻蜓和昆虫,因此我给厕所起了个外号叫“昆虫博物馆”。马桶座脏的我都不敢坐。厕所地脏的我连看都不敢看,换衣服都是踩在鞋子上换的。 如果要乘搭缅甸过夜火车,最好不要喝太多水或吃辛辣食物。要不然半夜闹肚子,又受不了这么脏的厕所,有你受的。 火车外面不断有噪音,又不断有晃眼的亮光。凹凸不平的火车轨道使我每隔几分钟就被颠飞起来,每次火车转弯我都担心自己会不会从窗户被甩出火车,跟坐过山车似的。 无论几点,无论火车站大小,每个火车站都有几个勤劳的缅甸妇女或小伙卖水果或零食。你可以直接从窗口买东西,小贩会走到你的窗前。你也可以下火车去买,但动作一定要快,因为火车在小站停留的时间不长。 缅甸过夜火车不怎么舒适的,但绝对是难忘的经历。”

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Health Blessing 按摩店 – 干净舒适的环境、价格合理的仰光按摩店

我喜欢按摩,尤其是参观了一天的景点后。我在为这次的缅甸之旅做攻略时,也顺便找了 HOOD 青年旅馆附近的按摩院。Health Blessing 按摩店在猫途鹰(TripAdvisor)上众多按摩院里排名第6,应该还不错。 在缅甸,太阳很早就下山了,傍晚6点外面已经漆黑一片。我们在仰光夜市吃了好多街头小吃,算是吃了晚餐,Su 和她弟弟把我载回 HOOD 青年旅馆。 我冲了个凉,就去拍 Sule Pagoda 的夜景和去 Health Blessing 按摩店做按摩。 HOOD 青年旅馆离位于仰光唐人街的 Health Blessing 按摩店有点远,我走了大约20分钟才抵达。  Health Blessing 按摩店位于 Maha Bandula 大马路附近的人一条小巷里。 Health Blessing 按摩店有各式各样的服务 – 面部护理、全身按摩、脚底按摩、手美甲、脚美甲等。 脚底按摩在一楼,这里有舒适的扶手椅。二楼和三楼的躺卧床设有窗帘,以确保隐私。 我选的是颈项、肩膀和背按摩,花了15000缅甸元。按摩不错,但如果再用力一点就更好了。 做完按摩,按摩店会给你一杯热姜茶,喝完你会觉得暖洋洋的。 Health Blessing 是个不错的按摩店,让你在干净舒适的环境里享受按摩。这里的价钱合理,柜台的收银员会说英文。 Health Blessing 按摩店(仰光) 地址:仰光第19街,缅甸 电话:+95 9425028756 营业时间:星期一 – 星期六 早上10点30分 – 凌晨12点,星期天 下午4点 – 凌晨12点”

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仰光夜市 – 在仰光夜市里有什么好吃的街头小吃?

我喜欢逛夜市,夜市是品尝当地街头小吃的最佳地方。 我在为这次的缅甸之旅做攻略时,看到了这篇文章。仰光夜市?我们去看看吧。 文章里说仰光夜市应该从“Pabedan Township 的 Strand Road一直延伸到 Kyauktada”,但我们去的时候,仰光夜市只是从 Sule Road 到 Lanmadaw Street。仰光夜市本来应该有小吃、零售和娱乐摊档,但我们去的时候只看到小吃摊和水果摊。 让我向大家介绍一下在仰光夜市的街头小吃。 猪杂串串 缅甸人非常喜欢吃猪肉,我的缅甸同事一说起猪杂串串就两眼发光。猪杂串串是缅甸非常畅销的街头小吃,在仰光和曼德勒的大街小巷处处可见。 猪杂串串是一个圆形或方形的铁桶,桶的中间有一锅猪肉汤。摊主把猪的不同部位切成小块,串在竹签上,放在猪肉汤里煮熟,然后整齐地放在锅边的铁架上。你想吃猪的任何部分都可以- 猪皮、猪舌、猪软骨、猪气管、猪肝、猪肺、猪脾 。。。每串50-100缅甸元(尾端弯曲的是每串100缅甸元)。吃够了,摊主帮你算你吃了几串,总共多少钱。我吃了30多串才还了3000缅甸元(摊主给我“旅客折扣”)。 猪杂串串是个美味(如果你喜欢吃猪肉)街头小吃,价钱又便宜(每串才 0.05 – 0.10 新币),怪不得这么受缅甸人的青睐。 夫妻饼 这个可爱的街头小吃是由米粉制成的。这叫夫妻饼,因为每个饼由两个半椭圆形组成,象征着一对夫妻。 这里也有半个夫妻饼,上面加上鹌鹑蛋和鹰嘴豆,但我个人更喜欢原味的。 烤海鲜 这个就不必说明了吧,只需指出你想吃的海鲜,摊主会帮你烤好。 海鲜看起来很新鲜。 炸鱼丸和炸鱼饼 缅甸的炸鱼丸和炸鱼饼比新加坡的要小粒。这些小鱼丸和小鱼饼有点偏咸,但吃起来挺好玩的。 掸邦面 掸邦面源于缅甸少数民族掸族,所以叫“掸邦面”。 掸邦面用番茄以及猪或鸡熬成浓郁的汤头,配上煮好的米粉。掸邦面通常会配腌芥菜(monnyinjin)和炸鹰嘴豆饼(tohu nway)。 水果 仰光夜市有一个接一个的水果摊,这里的水果比新加坡的新鲜而且更便宜。 仰光夜市里有很多好吃的街头小吃。这里我只介绍了其中的几样。 我希望仰光夜市将继续发展成为原定的旅游胜地。但在此之前,来仰光夜市品尝缅甸的街头小吃还是不错的。”