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永康牛肉麵 – 拥有50多年历史的米其林必比登台湾著名牛肉面

台湾的牛肉面很出名,8家牛肉面馆被选入2018年台北米其林必比登推介名单

在这8间牛肉面馆里, 在台湾综艺节目经常出现的永康牛肉麵是最出名的一个。

我来台湾这么多次却从没吃过台湾著名的牛肉面。我决定去吃吃永康牛肉麵,看看有没有大家说的那么好吃。

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 1

从最近的东门站,大概走十分钟就能到永康牛肉麵。 老远就能看到永康牛肉麵外长长的队。

永康牛肉麵成立于1963年,已经有50多年的历史。

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 3

永康牛肉麵的菜单上只有9样菜,6个麵和3个小吃。菜单上有花文、英语和日语翻译,方便外国人点餐。

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 2

一楼和二楼都有座位,周转率还是蛮快的。

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 4

我有点意外在一家台湾餐馆看到 紅油抄手 [120台币],因为这是四川的特色小吃。我对四川菜没什么研究,我只能说馄饨很饱满,辣椒油没有想象中那么辣。Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 7

这里还有粉蒸排骨 [120台币],粉蒸肥肠 [120台币]和各式小菜 [40/60台币]。 

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 5

紅燒半筋半肉麵 [小碗240台币,大碗270台币] 是永康牛肉麵的招牌菜。面条不够嚼劲,但牛筋和牛肉好吃得没话说。料给得很足,一碗里有5-6大块牛筋和牛肉。牛肉和牛筋经过长时间的焖煮,入口即化。红烧牛肉汤稍微有点辣,但大部分人都应该能接受。只想吃牛不想吃牛肉的可以点紅燒牛筋麵 [小碗260台币,大碗290台币]。

只想吃牛肉不想吃牛筋的可以点紅燒牛肉麵 [小碗220台币,大碗250台币]。

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 6

你也可以点清燉牛肉麵 [小碗220台币,大碗250台币]、擔擔麵 [小碗100台币,大碗120台币]和雜醬麵 [小碗120台币,大碗150台币]。

Yong-Kang Beef Noodle 永康牛肉麵 8

虽然要排队,但这个荣获米其林必比登的台湾著名牛肉面绝对值得吃一吃。永康牛肉麵只收现金,记得带够现金哦。

永康牛肉麵

地址:台北市金山南路二段31巷17號,台湾 106

电话:+886 2-23511051

营业时间:每天 早上11点 – 下午3.30,下午4.30 – 晚上9点

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