馅饼和土豆泥是英国最传统和标志性的食品之一。自19世纪，伦敦便有卖馅饼和土豆泥的餐馆。馅饼和土豆泥传统上是工薪阶层的食物，因为它价格便宜、供应充足而且容易制作。
我在网上搜索伦敦一家声誉好的馅饼和土豆泥餐馆，发现位于 Soho 的 Mother Mash 离我住的青年旅馆最近，我决定去这家餐馆品尝馅饼和土豆泥。
位于伦敦西区的 Soho 是一个充满活力的餐饮和购物区。 Mother Mash 所在的小巷里很多各式各样的餐馆，但外面有嫩绿色天蓬的 Mother Mash 很容易认出。
在 Mother Mash， 土豆泥是主角。这里的土豆泥采用当地采购的土豆制成，每天新鲜制作。在 Mother Mash 点餐有3个步骤：
第1步：选择土豆泥
第2步：选择主食 （香肠或馅饼）
第3步：选择酱汁
我想吃最传统的馅饼和土豆泥，所以我叫了 Classic Mash + Traditional Mince Beef Pie + Traditional Gravy [9.95英镑]。土豆泥香滑可口，馅饼里装满了碎牛肉，香浓的酱汁使这道菜更加美味。
除了馅饼和土豆泥，Mother Mash 还以 Sticky Toffee British Pudding [4.95英镑] 闻名。 太妃糖布丁是一种经典的英式甜点，由香草、咖啡和切碎的枣制作而成。吃起来跟熔浆巧克力蛋糕有点相似，但更粘稠。配上太妃糖浆和两勺香草冰淇凌，好吃到爆。
Mother Mash
地址：26 Ganton Road，Soho，伦敦 W1F 7QZ，英国
电话：+44 20 7494 9644
营业时间：每天 11点30分 – 晚上10点”
