Acia Ikan Bakar – 便宜又好吃的巴淡岛户外海鲜烧烤

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距离新加坡45分钟船程的巴淡岛,是许多新加坡人的周末度假胜地。巴淡岛以这三样东西闻名世界 – 便宜的购物、便宜的美食和便宜的按摩。

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巴淡岛的海鲜便宜是众所周知的,很多人慕名而来。Golden Prawn 933 是一间颇受新加坡人喜欢的海鲜餐馆,但我觉得那里的价格有点贵。今天我要向大家介绍一个户外海鲜烧烤的地方,叫 Acia Ikan Bakar。

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“Ikan” 在马来语是“鱼”的意思,“Bakar” 是“烧”的意思。把这两个字组在一起,Ikan Bakar是“烧鱼”,也就是烤鱼。Acia Ikan Bakar 其实只是一排摊位的其中一个摊位,旁边还有许多其他摊位售卖当地美食和饮品。 Acia Ikan Bakar 在2018年获得猫途鹰(TripAdvisor)颁发的 卓越证书”。

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除了烤鱼,Acai Ikan Bakar 也有不同煮法的虾(udang)、鸡(ayam)和乌贼(sotong)。菜单里还有青菜(sayur)、印尼炒饭(nasi goreng)和汤 (sup)。饮品包括茶和咖啡、果汁和特色饮料如 cendol 和es koteng。

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Ikan Bakar Jahe 是 Acai Ikan Bakar 的招牌菜。那个青色的酱是姜戎,我以为会很辣,但其实它甜甜的很香。

如果你只是想单叫烤鱼,那就叫 Ikan Bakar。

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这道菜没有在菜单上。我不怎么会马来语,但我猜这道菜应该是 Terung Jahe。“Terung”在马来语是 “茄子”而“jahe”是“姜戎”,茄子上青色的酱。这跟 Ikan Bakar Jahe 用的姜戎是一样的。 

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Sayap Bakar 是烤鸡翅。鸡翅肉质细嫩,带有一点烟熏味。

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Sotong Bakar 是烤鱿鱼圈。它跟西式的 calamari 很相似,但这个没有面包屑和油炸。我没想到烧烤过的鱿鱼圈会这么鲜嫩。

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如果你想喝汤,我强力推荐 Sup Seafood。清汤里有蔬菜、鱼和虾。汤里的鱼片很多,至少有10片。

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你还可以在这里品尝到当地小吃如炒粿条(在印尼叫 Kwe Tiauw Goreng)、耗煎 和 Rojak,跟新加坡的很相似,但又不完全一样。

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从水果摊上买一粒新鲜切好的椰子,绝对是最好的饮料。 椰子很大,完全够两个人一起喝。 椰子汁略带甜味,里面能刮出很多椰肉。

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你还能在这里吃到榴莲。这里共有6种榴莲供你选择 – XO,猫山王,Dang Merah, D24/Sutan King, 101 和 99 Biji Kechil。

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Acia Ikan Bakar 只收现金,记得带足够的钱。这里的食物价格合理,美味可口。

Acia Ikan Bakar

地址:Komplek Batam Park Blok D No. 29-30 Batam, Indonesia

电话:+62 812-7002-807

营业时间:印尼西部时间 早上11点 – 晚上11点

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